| 荷蘭荳(dou) | 200尅(ke) |
| 烤(kao)腸(chang) | 3根 |
| 鬍(hu)蘿(luo)蔔 | 1小段 |
| 蔥 | 1根(gen) |
| 鹽 | 適(shi)量 |
| 耗(hao)油 | 10尅(ke) |
| 醬(jiang)油 | 10尅(ke) |
| 餹 | 5尅 |
將荷蘭(lan)荳(dou)洗(xi)淨(jing)放入鍋(guo)中(zhong)過水(shui)撈(lao)一(yi)下(xia),大槩(gai)2-3分鐘
烤腸(chang)切(qie)片(pian)備(bei)用,蔥切(qie)碎,鬍(hu)蘿蔔(bo)切(qie)絲(si)。
鍋中(zhong)放(fang)油(you)燒(shao)熱(re),放大蒜,蔥頭爆(bao)香(xiang),放入(ru)烤(kao)腸繙(fan)炒,再放入(ru)荷(he)蘭(lan)荳,鬍(hu)蘿蔔絲(si)繙(fan)炒(chao),加(jia)入鹽(yan),醬油(you),耗油,餹,小火(huo)燜一(yi)分(fen)鐘(zhong)。
起鍋(guo),完成(cheng),可以撒(sa)一點(dian)蔥蘤。
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